クイックフィルタのショートカットキーは、Ctrl + Shift + K です。
[参照]
キーボードショートカット | 操作方法 | Thunderbird ヘルプ
各種検索機能のキーボードショートカットが変更された旨がリリースノートに明記されて
いますが、読まれてますか。
[参照]
Thunderbird 8 リリースノート
上記の結果に関係なく、クイックフィルタバーが機能しないのであればどこかに異常があ
ると思われます。
そういうときは、まずは以下のリンク先を参照してトラブルシューティングをおこなって
みてください。
そして、その結果を書いていただけますか。
[参照]
Mozilla Thunderbird 8.0 リリースノート - トラブルシューティング
セーフモード | 操作方法 | Thunderbird ヘルプ
複数のプロファイルを使用する | 操作方法 | Thunderbird ヘルプ
[セーフモード起動の補足]
Thunderbird 5.0 以降では、セーフモードの実行方法が変更・追加されています。
(A)起動中の Thunderbird からセーフモードで再起動する場合
メニューの [ヘルプ] -> [アドオンを無効にして再起動] を実行してください。
(B)終了している Thunderbird をセーフモードで起動する場合
[Shift] キーを押したまま、通常の手順でスタートメニューやデスクトップの
アイコンから起動してください。
(C)従来どおりの -safe-mode の起動オプションも有効です。
いずれの場合も、[Thunderbird セーフモード] というダイアログが表示されます。
どの項目もチェックをつけないで [セーフモードを続ける] ボタンを押してください。