Thunderbird１．５の時の機能拡張が２．０にバージョンアップすると使用不能になったので、削除しようとしましたが何度やっても削除出来ません　Talk back 1.5.0.7 　すごいしぶといです
更に新しい機能拡張をインストールするとThunderbirdが固まってしまいます　　しょうがないの１．５に戻すと今度は機能拡張を削除出来なくなりました。

以下を参考にセーフモードで起動して削除できませんか。

Mozilla Japan - Thunderbird 2.0.0.4 リリースノート
http://www.mozilla-japan.org/products/t ... leshooting

# バージョンアップ後のアドオン関連の不具合の時はセーフモードを試して下さい。

セーフモードで起動しても削除できませんでした。

古い talkback が残ってしまっているようですね。
一度 1.5.0.7 をアンインストールしてから 2.0.0.4 を再インストールするとどうでしょうか？

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[Desktop] Windows 10 Pro 22H2 (64bit) / Intel Core i7-2600 / Nvidia GeForce GTX 1650 GDDR6 / 32 GB Memory
[Laptop] Windows 10 Pro 22H2 (64bit) / Intel Core i5-520M vPro / Intel HD Graphics / 8 GB Memory
[Android] Android 13.0 (arm64) / Xperia 5 III (XQ-BQ42)
常用環境: Firefox ベータ版、リリース版 (Win64 x86-64, Android), Thunderbird ベータ版、リリース版 (Win64 x86-64)
テスト環境: Firefox (ESR, Nightly, Win64 x86-64, Android)
Cai/1.0 (Homo sapiens; N; Homo sapiens chemist; male; rv:0.0.4.2+)
-- いつまでたっても nightly

やはりダメ！　
　おかしなことにtalkbackをセーフモードで削除して大成功！～と思って別の機能拡張をインストール　Thunderbirdを再起動すると他の機能拡張は一切入っておらずtalkbackだけが機能拡張に復活してます。
１．５も２．０も完全に消去したつもりですが、どこかにデーターが残ってるのでしょうかねぇ

talkback は Thunderbird のアプリのフォルダの中にあります。
普通はアプリを削除してしまえは消えるんですけど・・・ゴミで残っているのかなー。
で、力技のご紹介です。
以下パスの talkback@mozilla.org フォルダを削除で Thunderbird 再起動。

C:\Program Files\Mozilla Thunderbird\extensions\talkback@mozilla.org

Thunderbird１．５のバージョンを1.5.0.12 にアップデートすると、あっけなく症状改善！
talkbackも消去でき、新しい機能拡張も無事インストール出来ました。