旧PCから新PCへThunderbirdの移行を検討しています。

旧PC環境はwindows7(32bit) Thunderbird(32bit版)
新PC環境はwindows10(64bit)Thunderbird(64bit版)

この場合のデータ移行ですが、旧PCのThunderbird(32bit版)で使用しているプロファイルを新PCのThunderbird(64bit版)へそのままコピーすることで動作するでしょうか？
それともいったん旧PCでThunderbird(32bit版)をThunderbird(64bit版)へ移行してから新PCのThunderbird(64bit版)へコピーする必要があるでしょうか？

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Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/78.0.3904.108 Safari/537.36

基本的に同じWindowsで有れば問題は無いでしょう。
7と10のアカウント名が同一で有れば尚更です。
但し、32bitと64bitではアドオン等の状況で見栄えが変わって来る場合も有ります。
一旦7端末で此れ等を検証した上で移行するのが宜しいかと。
（バックアップする事を忘れずに）

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＊Windows 10 21H1 64bit/＊GoogleJapaneseInput：ATOK2017：MS-IME
Firefox 95.0：Beta 96：Developer Edition 96：Nightly 97.0a1：
Thunderbird 91.4.0：Earlybird 96：Daily 97.0a1：SeaMonkey 2.53.10/2.58a1：
Opera 82.0.4227.23：Google Chrome 96.0.4664.93/98.0.4756.0（Official Build）canary：
SRWare Iron 96.0.4900.0：Lunascape 6.15.2：Avant Ultimate 2020 build 3, 3.17.2020

Move to a new PC（新しい PC に、Thunderbird を移動する） | MozillaZine Knowledge Base
http://kb.mozillazine.org/Move_to_a_new_PC
要旨（意訳）
Thunderbird 向けですが、SeaMonkey にも適用されます（ただし、一部のメニューシーケンスは異なる場合があります）。
Mozilla アプリケーションは、
プログラムディレクトリに「データ」を保存しません。
データを失うことを心配せずに、アップグレードや再インストールをし易くするために、独自の「プロファイル」ディレクトリに保存します。
Thunderbird のプロファイルには「すべてのメール、アドレス帳、設定、保存されたパスワード、アドオンなど」が含まれます。

以下の公式 Thunderbird ヘルプに、手順などが詳述されています：
Thunderbird のプロファイル | Thunderbird ヘルプ
https://support.mozilla.org/ja/kb/profi ... -user-data
Thunderbird のデータを新しいコンピューターに移動する | Thunderbird ヘルプ
https://support.mozilla.org/ja/kb/movin ... w-computer

Thunderbird 32bit build から、64bit への移行について：
移行に当たっての重要な注意点：
特定の状況下では、Thunderbird の 64ビットバージョンは、32ビットバージョンよりもパフォーマンスが低下する場合があります。
・64bit ビルドは、アプリケーションがより広いレジスタ（通常、マルチメディアエンコード/デコード、暗号化、または数値演算アプリケーション）を利用できる場合には有益（応答性の向上が見られ、セキュリティの向上も見込めます）ですが、システムリソース（RAM、CPU）を要求するので「相応の PC スペック」を必要とします。
実用的な推奨スペックは、CPU「Core i5」相当以上で「RAM 8MB」以上が無難です。
ロースペックでの運用は、マルチタスクに支障が生じ、フリーズやクラッシュの要因になります。
64bit バージョンの Thunderbird は、データベースに大量の電子メール（120k）があるシステムでは、32bit バージョンよりも応答性が高いようです。 フォルダーの切り替えははるかに高速に見え、フォルダーは以前より速くメールを表示します。

Thunderbird 32bit 仕様を、64bit に移行するプロセスは簡単です。
必要なのは、64bit インストーラーをダウンロードして実行するだけで、残りは Thunderbird が自動で行います。
万が一のため、プロセスを開始する前に Thunderbird データフォルダーまたはシステムパーティション全体をバックアップすることをお勧めします。 サードパーティ製デスクトップアプリケーション「MailStore Home」を使用して、すべてのメールをローカルにバックアップすることも推奨されています。

実行手順：
1. Thunderbird のすべてのインスタンスを閉じます（タスクマネージャで「タスクを終了」させて、完了させることが無難です）。
2. Mozilla の公式 FTP サイトに移動し、
https://www.thunderbird.net/en-US/thunderbird/all/
そこからロケールに合った 64bit バージョン（Japanese 日本語 Windows 64-bit）の Thunderbird をダウンロードします。
現在、Thunderbird では「68.x」と「60.x」の異なる２つの「ブランチ」が開設されています。
拡張機能のレガシーサポートを備えた「60. *」ブランチを利用したい場合は、
https://ftp.mozilla.org/pub/thunderbird ... es/60.9.1/
Windows 64bit ビルドの日本語版であれば、この後に win64/ → ja/ → Thunderbird Setup 60.9.1.exe をクリックでダウンロードできます。
3. ダウンロードリンクをクリックして、64bit バージョンの Thunderbird をローカルシステムにダウンロードします。
4. その後、インストーラーを実行します。

インストーラーは、64bit バージョンの Thunderbird をインストールしていることをユーザーに明示しません。 カスタムインストールを選択して、32bit バージョンとは異なるディレクトリにインストールすることも可能なので、32bit バージョンとの併用が可能になります（ただし、両方のインストールで、同じユーザーデータが使用されることに注意してください）

Thunderbird が正常に起動し、[ヘルプ] > [Thunderbirdについて] を選択することで、64bit バージョンの実行を確認できます。

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Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; rv:68.0) Gecko/20100101 Firefox/68.0