firefox更新と同時にツールバー、メニューの文字が太くなってしまいました。
文字の変更のやり方はわかるのですが、太さはどのようにして変更するのですか？

初心者で申し訳ありません…

何故web標準に投稿したのかは疑問ですが・・・

最初にFirefox 不具合診断。
http://wiki.mozilla.gr.jp/wiki.cgi?page=chart
上記の事を全て着実に実行して確認。

セーフモードや新規profileで発生しないなら、現在のprofileに問題が有ります。
セーフモードや新規profileで発生した場合はプログラム自体の問題の可能性が高いです。

どうしても表示を以前の状態に近付けたいのならuserContent.cssを弄る必要も有るかと・・・
http://firefox.geckodev.org/index.php?c ... r%20chrome

太さは一般的なスタイルシートと同じく「font-weight:***」で指定しますが。

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＊Windows 10 21H1 64bit/＊GoogleJapaneseInput：ATOK2017：MS-IME
Firefox 95.0：Beta 96：Developer Edition 96：Nightly 97.0a1：
Thunderbird 91.4.0：Earlybird 96：Daily 97.0a1：SeaMonkey 2.53.10/2.58a1：
Opera 82.0.4227.23：Google Chrome 96.0.4664.93/98.0.4756.0（Official Build）canary：
SRWare Iron 96.0.4900.0：Lunascape 6.15.2：Avant Ultimate 2020 build 3, 3.17.2020