xhtmlの説明をするメールを送受しました。
中に一般的なhtmlタグが書いてあります。

メールを送信すると、中程のxhtmlの後のダブルクォートが２つになります。
つまり、

となります。
送信履歴のなかと、相手もThunderbirdで受け取れば相手も。
どうやらlang=のあとのダブルクォートまでをくくったと解釈し
途中のダブルクォートをエスケープしているようにも見えます。
Thunderbiredのバージョンは2.0.0.4
OSはwindows2000ですがこちらはあまり関係ないでしょう
メールの表示の問題のようで、メール作成中や、２つになってしまったメールに
返信りようと編集状態にすると１つに戻ります。
htmlとしての編集をしない設定にしても、表示をプレーンテキストにしても同じです。
ここからコピーしてhtmlファイルを作れば、正しくないページができあがります。
メールソフトに内容を勝手に書き換えられるのは困ります。
対策がありますか？