# むやみに色を使ったり文字を大きくするのはお控えください

送信済みトレイにあるメッセージのソースを確認してみてください。
Content-Type から始まる行があるはずです。

1. テキストメール

2. テキストメール + html メール

という行がまずあり、あとのほうに


という2つの行がバラバラにあるはずです

3. html メールのみ


ここで iso-2022-jp となっているにもかかわらず相手側で見れないとなると、3.で送っている可能性があります。
特に携帯に転送しているのだとすると、html だけではソースがそのまま表示されてしまうため、文字化けしたように見える可能性があります。

_________________
[Desktop] Windows 10 Pro 22H2 (64bit) / Intel Core i7-2600 / Nvidia GeForce GTX 1650 GDDR6 / 32 GB Memory
[Laptop] Windows 10 Pro 22H2 (64bit) / Intel Core i5-520M vPro / Intel HD Graphics / 8 GB Memory
[Android] Android 13.0 (arm64) / Xperia 5 III (XQ-BQ42)
常用環境: Firefox ベータ版、リリース版 (Win64 x86-64, Android), Thunderbird ベータ版、リリース版 (Win64 x86-64)
テスト環境: Firefox (ESR, Nightly, Win64 x86-64, Android)
Cai/1.0 (Homo sapiens; N; Homo sapiens chemist; male; rv:0.0.4.2+)
-- いつまでたっても nightly

さっそく丁寧なご回答ありがとうございました。
ご指摘のとおりでした。

早速直させていただきました。