アカウント毎に署名を設定する事は可能ですが、同一のアカウントにおいて複数用意して
おいた書名の中から選択することは出来ませんでしょうか？

署名用のテキストファイルに複数の署名を列挙しておき、その時不必要な部分を削除する
という方法で対処しておりますが、本文作成時に署名を選択出来れば便利だと思いました。

「差出人情報を管理」を使うと出来ますよ。
こちらで詳しく解説されています。
ご参照ください。
http://botejaco.seesaa.net/article/2522634.html

なお、拡張のQuicktextを利用する方法も紹介されていますが
最新のQuicktextはかなり高機能になり様変わりしています。

POCH 様。

いつもありがとうございます。
ご紹介頂きましたサイトでの方法で解決致しました。

Extension の Quicktext も、敷居が高そうですがチャレンジしてみます。

横道にそれちゃいますが、
最近のバージョンのQuicktextに対応した解説(日本語です)をされている
ページをご紹介しておきます。
http://beau.g-com.ne.jp/mon-extension4.html#th17

なお、Quicktextの最新バージョン(0.9.7.2)は日本語対応してます。
この拡張は便利ですよ、私は一番のお気に入りです。
Mac、Winとも作動します。

POCH 様。

Quicktext Ver,0.9.7.2 をダウンロードし使ってみました。
思っていたような敷居の高さも無く (^^ゞ すぐに使い始められました。
もう、感涙ものです。(^.^)

これからも宜しくお願い致します。