MacOS 11.6でThunderbird 78.*から91.*にあげたところ、右クリックで出てくる「タグ　＞」を選んだ時に出てくるタグ選択メニューに色がつかなくなりました。
タグを選択した後、メッセージには色がつきます。
「タグを管理...」から、色を再設定してもタグ選択メニューは色がないままです。

このフォーラムの中を検索しようとしたのですが、うまく検索できませんでした。既に報告されているかとも思いますが、よろしくお願いいたします。

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Masse1 さん、こちらの未解決のバグかと思われます。

Bug 1711813 Thunderbird Tag Message popup menu no longer colorizes tag options (TB v 89b4)

まだ回帰範囲が提示されていないようです（いつもの Alice0775 White さんは再現できていないようです）

Macユーザーの方、mozregression で調べられますでしょうか。
（参考：mozregressionを使って、いつFirefoxの機能が壊れたのかを調べる - 2018-07-18 - ククログ）

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