http://mozilla.jp/thunderbird/support/tutorials/junk
で、迷惑メールの学習のさせかたはわかりましたが

迷惑メールフォルダから、学習させたメールを削除したら
学習させた内容は忘れられてしまうのでしょうか？

※質問するときは、フォーラムの利用について [投稿する前にお読みください] に目を通し、OS の種類や Thunderbird のバージョンといった使用環境についての最低限の情報を書き添えるか、投稿用テンプレート の利用をお勧めします。

上記の情報がなくても回答できる事柄もありますが、いちおうフォーラムの規定には目を通しておくことをお勧めします。

で、本題です。

学習内容はプロファイル内にある固有のファイル [training.dat] に蓄積されます。
したがって、[迷惑メールフィルタ] を通過して [迷惑メールフォルダ] に入った迷惑メールそのものを削除しても、学習内容が忘れられることはありません。

（補足）
[迷惑メールフィルタ] を通過する前に、通常の [メッセージフィルタ] で濾過して迷惑メールを削除するような使い方をしていると、[迷惑メールフィルタ] 自体の学習が効果的に進まないなど、非効率な状態になってしまいます。

とりあえず以上です。外してたらすみません。

アドバイスありがとうございました。
知りたいことがわかり安心しました。