WIndows XP Pro SP2 が原因不明でフリーズした後、Thunderbirdを起動したところ(バージョン 2.0.0.18 (20081105)）「アカウントウィザード」が出て、画面が真っ白です。
C:\Documents and Settings\XXXXXXXX\Application Data\Thunderbird\Profiles\YYYYYY.default
には、データが残っているようです。
どうすれば、元に戻せるでしょうか？

参考になるトピックはこれではないでしょうか。
MozillaZine.jp :: トピックを表示 - 突然データがなくなりました。

そこでも書かれていますが、異常終了によってプロファイル内の prefs.js が壊れてしまった可能性があります。
Premier さんの回答を参考に、新規プロファイルを作成してメールデータをコピーする方法で対処してください。

gmailが多過ぎたのと、使い始めて間もないので、どのアドレスをThunderbirdで利用していたか
判然としないので、完全には復元できていませんが、何とか大丈夫そうです。
ありがとうございました。

なんとかなりそうとのことで、とり合えず安心しました。

対処して分らないことや問題があれば、追加で書き込んでください。
それと、すでにプロファイル内を弄ってしまっているので遅きという感ですが、プロファイルフォルダ「YYYYYY.default 」をバックアップしてから作業を行なえば、上手くいかなかったり問題が起きても入れ替えるだけで元に戻せます。
運用上もバックアップが重要ですから、その辺りにも注意ください。