過去のfirefox-2.xの際に、印刷時にプロパティにてグレースケール印刷が選択出来ましたが、3.x以降
このプロパティが無くなりこまっております。皆様、グレースケール印刷または、白黒印刷を後のような
方法で行っていますか？
ご教授頂ければ幸いです。

環境：
Solaris 10 x86, プリンターはポストスクリプトプリンターです。

ぼくは Solaris ユーザーではないので、OS 固有または Solaris 版 Firefox 固有の問題が絡んでいたらお手上げなのですが、とりあえず Firefox の一般的なトラブル・シューティングとして...。（OS による用語・表記の差異は適当に読み替えてください。）

通常、バージョンアップに伴って問題が起こったら、セーフモードと新規プロファルでの動作を確認し、問題点を切り分けていくのが OS 環境を問わず Mozilla 製品のトラブル・シューティングの定石です。
もし、この手順をまだ踏んでおられないなら、一度確認されてはいかがでしょうか。
（参考）
・セーフモード
http://support.mozilla.com/ja/kb/%E3%82 ... C%E3%83%89
・プロファイル
http://support.mozilla.com/ja/kb/%E3%83 ... 4%E3%83%AB

まずは上記の方法での問題確認をお勧めしますが、以下は個別の要素についてのコメントです。

Firefox の印刷コマンドを実行したときに開かれるダイアログに、[プロパティ] のボタンが表示されなくなったという意味ですか？　それとも、[プロパティ] ボタンを押しても目的のプリンタ（ドライバ）の設定が開かれなくなったという意味ですか？

カラー印刷かグレースケール印刷かといった印刷動作の選択は、ブラウザではなくプリンタ側での設定ですから、そのプリンタ側の設定を Firefox から呼び出せなくなっている現象――と解釈していいのでしょうか。

この場合、プリンタ（ドライバ）側にも問題が起こっている可能性を否定できないと思うのですが、そのあたりの確認として、目的のプリンタは他のアプリケーションからは正常に動作しているのですよね？

（搦め手からの確認方法）
Windows 版での経験なので、Solaris 版で通用するかどうかはわかりませんが...。
about:config から、print.extend_native_print_dialog の値（デフォルトは True）を false に変更すると、Firefox の印刷ダイアログの形状が標準型から拡張型に変わります。
ここで、[プロパティ] または [詳細設定] のボタンが表示されるか、表示されるなら目的のプリンタに対して機能するかどうか、を試してみてください。

以上です。的外れだったらごめんなさい。

偶然的通行人さん

　コメントありがとうございます。
Solaris x86 では、プリンタードライバーがインストール出来ません。
各アプリからpostscrip(PS)を生成してプリンターに送り込みます。
fireforxの場合、多分、firefox内のgeckoエンジンがpsを生成している
と思われます。

　about:configは気になるので早速テストしてみたいと思います。

y_takagi