ウェブページ上にあるURLリンク（例えばこのページのMozilla Firefox）をクリックしても新しいタブを開くことができません。これは正常な動作でしょうか。

Firefox1.5.0.2で、オプションのタブメニューからリンクは新しいタブに開く設定をしてあるのですが。

同じタブ（ウインドウ）に開くようにhtmlで定義されているためです。
オプションの設定はtarget=_blank属性が設定されているリンクに対するものです。

javascriptによるもの以外はWindowsならホイールクリック（もしくはctrl+クリック）で新規タブに開くことができます。