※質問するなら、フォーラムの利用に関するご案内 、とりわけ 質問するときは に目を通し、OS の種類や Firefox のバージョンといった使用環境についての最低限の情報ぐらいは書き添えましょう。
ご利用の環境条件がいっさい不明なので、ごく一般的なことしか申し上げられませんが......。
デフォルトのテーマかつ拡張機能を入れない素の状態の Firefox 3.6.12 では、
[表示] -> [ツールバー] -> [カスタマイズ] または ツールバーを [右クリック] -> [カスタマイズ] で開く [ツールバーのカスタマイズ] 画面で、
[ツールバーを追加] ボタンを押し、開いたダイアログに適当な名称(仮に TEST )を入力して [OK] ボタンを押すと、
Firefox の [ナビゲーションツールバー] の下に新しいツールバーが追加されます。
しかし、初期状態では [ツールバーのカスタマイズ] 画面から何らかのアイコンをドラッグ&ドロップしない限り何のアイコンも表示されていません。
アイコンをひとつも登録しないまま [ツールバーのカスタマイズ] 画面の [完了] ボタンを押すと、新たなツールバーは登録が完了されずに消えます。
何かひとつでも [ツールバーのカスタマイズ] 画面からアイコンを新しいツールバーに追加すれば、設定した名称(ここでは TEST )のツールバーの登録が完了します。
追加が完了したツールバーであっても、再び [ツールバーのカスタマイズ] 画面を開き、そのツールバー上のアイコンをすべて [ツールバーのカスタマイズ] 画面にドラッグ&ドロップで戻して [完了] ボタンを押したら、アイコンが何もなくなったツールバーは自動的に消えます。
新しく追加したツールバーに意図せず入ってしまった [読み込み中アイコン] であっても、ツールバーから [ツールバーのカスタマイズ] 画面にドラッグ&ドロップすれば、普通は元に戻せるはずです。
しかし、[読み込み中アイコン] 自体はデフォルトで [ツールバーのカスタマイズ] 画面に入っていますから、これを [ツールバーのカスタマイズ] 画面そのものから消すことはできません。
以上が、Firefox の標準的な動作です。
18 さんの場合そうはならず、[ツールバーを追加] を実行したらいきなり [読み込み中アイコン] が入ったツールバーが追加され、なおかつその [読み込み中アイコン] がツールバーから [ツールバーのカスタマイズ] 画面に戻せないということでしょうか?
もしそうなら、さしあたって考えられるのは、次のようなことです。
・もし何らかの「テーマ」を適用しているならそれに問題があるかのしれません。
・ツールバーに対して働く何らかの「拡張機能」が干渉しているのかもしれません。
最終的には [初期設定に戻す] ですべてのツールバーをリセットしてしまう手もありますが、もっと具体的な状況説明を追記すれば、もしかしたらどなたかが状況に即したアドバイスをくださるかもしれません。
とりあえず以上です。