こんにちは。

このフォーラムでも話題になった件ですが暫定的に修正対処するパッチが
公開されています。
修正パッチをインストールして適用又は user.js への追記方法による適用
の説明があります。
以下のドキュメントを参照してください。
Mozilla Japan ナレッジベース
"受取人のメールクライアントによって、添付ファイル名が正しく表示されない場合がある"
http://www.mozilla-japan.org/kb/solution/3067

Bugzilla-jp は下記を参照ください。
bug 4876 - ファイル名が長い添付ファイルを送信した場合、Outlook/Outlook Express で att00xxx.xxx として表示される
http://bugzilla.mozilla.gr.jp/show_bug.cgi?id=4876

併せてぜひリリースノートも参照ください。
Mozilla Thunderbird 1.5 リリースノート
http://www.mozilla-japan.org/products/thunderbird/releases/1.5.html