何故web標準に投稿したのかは疑問ですが・・・

最初にFirefox 不具合診断。
http://wiki.mozilla.gr.jp/wiki.cgi?page=chart
上記の事を全て着実に実行して確認。

セーフモードや新規profileで発生しないなら、現在のprofileに問題が有ります。
セーフモードや新規profileで発生した場合はプログラム自体の問題の可能性が高いです。

どうしても表示を以前の状態に近付けたいのならuserContent.cssを弄る必要も有るかと・・・
http://firefox.geckodev.org/index.php?cmd=read&page=userchrome.css&word=user%20chrome

太さは一般的なスタイルシートと同じく「font-weight:***」で指定しますが。

firefox更新と同時にツールバー、メニューの文字が太くなってしまいました。
文字の変更のやり方はわかるのですが、太さはどのようにして変更するのですか？

初心者で申し訳ありません…