使用環境の件、失礼いたしました。
今さらですが　Win7　サンダーバードは45.2.0です。

署名はSignature Switchを使用しての署名作成、挿入をしています。

また、署名位置のそもそもの考え方、大変勉強になりました。
手紙で考えれば表示される引用部も手紙全体の一部という事で
必然的に署名は全体の一番最後に来るのは最もだと再認識しました。

署名を選択自体は大変便利であるので
署名挿入については仕様であればそれに従い
切り取り、貼り付けで対応していきます。

ご返信頂いた方、誠にありがとうございました。

[color=#0000ff]まずは使用環境(OSの種類やThunderbirdのバージョン)を書いて下さい。[/color]

横からですが。
[quote="nao194"]尚、アドオンのSignature Switchを使用して署名をつかっています。
こちらの設定でも特に変えなければならない項目は無さそうなのですが・・・[/quote]
Thunderbird標準の署名機能(アカウント設定内の署名編集)ではなく、Signiture Switchの機能で署名を作成、切り替えているという理解でよいですか?

アカウント設定内「編集とアドレス入力」で設定できる署名やキャレットの挿入位置は、Thunderbirdの署名機能を使った場合のふるまいを設定しています。
アドオンによって追加される機能については基本カバー外です。

Signiture Switchについては、Thunderbird側の設定如何によらず、「必ず本文の末尾、-- (下記※参照)を区切りとして署名を置く」という設定になっているようです。
これはSigniture Switchの作者がアドオンのFAQ内で、そのように明言しています。
http://mozext.achimonline.de/signatureswitch_faq.php#hyphens
http://mozext.achimonline.de/signatureswitch_faq.php#beforequotedtext

そして、署名の位置を変えることについては、明確に「やらない」宣言をしています。
作者の意向としては、あくまで本来の署名の役割・仕様を堅持すべきであり、定型文入れたいなら他所のアドオン探して、ということのようです。
http://mozext.achimonline.de/signatureswitch_faq.php#beforequotedtext
[quote]The "-- \n" always marks the very end of a mail-message. "Signature Switch" assumes that any text placed below the signature-delimiter (including any quoted lines) is part of the signature. ... and therefore removes everything below the delimiter.
Besides... this option isn't recommended by Thunderbird itself! So please put your signature below your quotings.[/quote]
http://mozext.achimonline.de/signatureswitch_faq.php#cursorpointinsertion
[quote]Definitely no. Sorry. (And please don't ask me to reconsider.)
Due to the reasons explained for the previous question I can't offer you this. Besides... something like that wouldn't have anything to do with "signatures" anymore.[/quote]

※【補足説明】
-- (dash dash space、double-dashes/hyphens)はメールの本文と署名の区切りとして、事実上の標準とされているものです。
http://www.wdic.org/w/WDIC/%E7%BD%B2%E5%90%8D%20(1)
Thunderbird の初期設定では署名に-- が表示される仕様になっていますが、この設定をオフ(設定エディタで mail.identity.default.suppress_signature_separator=trueにする)にした場合でも、 Signiture Switchでは-- がオンの状態で署名を挿入します。

[color=blue]※質問するときは、「フォーラムの利用に関するご案内」、とりわけ「質問するときは」に目を通し、OS の種類や Thunderbird のバージョン、アカウントの種類（IMAP か POP か）といった使用環境についての最低限の情報を書き添えることをお勧めします。[/color]

[quote="nao194"]尚、アドオンのSignature Switchを使用して署名をつかっています。[/quote]
Signature Switch が影響を及ぼしている可能性があります。

一時的に Signature Switch を [無効化] してから、署名の挿入位置を確認してみてください。

Signature Switch と署名の位置の考え方は、次の過去トピックを参考にしてください。
（参考）・Re: MACでの署名挿入のアドオン
http://forums.mozillazine.jp/viewtopic.php?p=41377#p41377

Thunderbird の [アカウント設定] -> [<AccountName>] -> [編集とアドレス入力] で、[署名を挿入する位置] の初期設定が [引用部の下（推奨）] になっている意味がわかるかと思います。Thunderbird もまた、署名の位置についてはオーソドックスな解釈を尊重しているということです。

Signature Switch を無効化してもご質問の現象が再発するのなら、別の原因があることになります。「セーフモード」や「新しいプロファイル」での動作点検に進むことになると思います。

とりあえず以上です。的外れな話だったらすみません。

表題ですがアカウント設定で「署名を挿入する位置」を”返信部の下（引用部の上）”としているのですが
メール返信時に署名挿入すると引用部の下に挿入されてしまいます。

何か別の設定が邪魔をしているのでしょうか。

尚、アドオンのSignature Switchを使用して署名をつかっています。
こちらの設定でも特に変えなければならない項目は無さそうなのですが・・・

ご教授宜しくお願い致します。