フィルタウィンドウの下端(赤線部分)をドラッグして下に広げてみたらどうなりますか。
もし毎回条件設定欄が見えない状態になるほど縦に狭いウィンドウしか開かないので
あれば一度プロファイル内にある localstore.rdf をデスクトップなどの別の場所にバック
アップ移動させてみてください。(Thunderbird を終了させた状態でおこなうこと)
[プロファイルの場所]
C:\Users\<ユーザ名>\AppData\Roaming\Thunderbird\Profiles\<profile folder>
それでも改善されない場合は、
1.Thunderbird のセーフモード起動
2.新規プロファイルの作成とその適用
3.Thunderbird の再インストール
を試してみてください。
#デスクトップのテーマなどをカスタマイズしていると思わぬところで影響が出るかも
知れません。ノーマルな状態で使用するのが良いかも知れません。