さらに自己レスです。

mailnews.wraplengthの設定で600などに変更した場合は、
自分の書いた文章にしか反映されず、
引用文は相変わらずメール作成画面のウインドウサイズで自動改行
されてしまいます。

メール作成画面のbodyのみに、
white-space:pre !important;
を適用させたいです。

引用文含めて、自動改行をされないようにするような設定は
できないものでしょうか。

自己レスです。

やりたいこと1のメール作成画面の自動改行無効の件につきまして
解決しました。
スタイルシートで対応を考えていましたが、

詳細設定で
mailnews.wraplength
を
600
とかにすることで対応ができました。

横スクロールバーが無駄にながくなってしまうので、見た目はよくないですが、
やりたいことはできました。

はじめまして。もしおわかりになられるようでしたら
是非ともご教示いただきたくお願い申し上げます。

ずっとThunderbird 2.0を使っていたのですが、
この度、Thunderbird 102.0.2にアップデートいたしました。
メールデータの移行などは問題なくできたのですが、
メール作成画面が2の時と大きく違っていて、
ここを変更できないのものかと考えております。

・環境
　Windows 10
　Thunderbird 102.0.2
　　toolkit.legacyUserProfileCustomizations.stylesheets をtrueに変更済みです

・やりたいこと その1
メール作成画面の文章入力欄で、
一行の文字がウインドウ内に収まらない時に
自動で改行してしまうのを防ぎたいです。
送信テキスト形式は、
オプション-編集のプレーンテキスト形式のみに
設定している状態です。

userContent.cssに
body {
white-space:pre !important;
}

と指定してみましたが
、メッセージペインや設定画面などあちこちの改行にも
反映されてしまいました。
メール作成画面だけに改行させないスタイルシートを
反映させることはできないものでしょうか。

・やりたいこと その2
ThunderbirdのアドインにあったルーラーがThunderbird 102に対応していないため、
メール作成画面の文字数にあわせた背景画像を指定して対応しようと思いました。
ところが、bodyにはbackgroundで画像を指定しても表示されません。
background-colorの指定はできましたが、
その1と同じようにメッセージペインのほうにも反映されてしまいます。
メール作成画面の文章入力欄に背景画像を指定することはできますでしょうか。

是非ともお力添えいただければ幸いです。