本日リリースのThunderbird 78.2.2で対応されたのを確認しました。どうもありがとうございました。

修正が適用されるBETA版は 81.0b3 なのですが、その「候補版」を先んじて確認したい場合は下記にあります。
https://ftp.mozilla.org/pub/thunderbird/candidates/81.0b3-candidates/build1/

Bug 1661229 の状況についてお知らせします。
修正パッチが NIGHTLY に適用済みです。
そして、現在 BETA版とリリース版への修正パッチ適用の申請中です。

修正を確認されたい場合は NIGHTLY をダウンロードしてください。
https://www.thunderbird.net/ja/ の最上部はリリース版のダウンロードですが、一番下にダウンロードボタンがあります。
最初は [BETA CHANNEL]　NIGHTLY CHANNEL　と左側が選択され、「BETA 版をダウンロード」ボタンになっていますが、右側の「NIGHTLY CHANNEL」を選択すると「NIGHTLY をダウンロード」ボタンに切り替わります。
慣れている人は https://ftp.mozilla.org/pub/thunderbird/nightly/ からインストーラーを探してダウンロードしてもいいです。

普通にインストールすれば通常版と別の場所（C:\Program Files\Firefox Nightly）になるはずですが、念のためカスタムインストールで確認した方が安全でしょう。
インストール先が別になっていれば、初回起動時に新しいプロファイルが作成されるはずです。

私の認識では2つ問題点が残っています。

1点目は、新しいプロファイルではよいですが現在のリリース版のプロファイルの継続使用（つまり普通にアップデートした）場合、一回終了させて ui.systemUsesDarkTheme が削除されるまで、Windowsの色設定に反応しません。
この点、リリース時に説明しておくか、初回起動から反応するように対策がほしいところです。

2点目は、アカウントのトップ画面（「アカウント設定」や「メッセージを読む」などのボタンがあるところ）への反映が即座に行われないことです。
他のアカウントに切り替えたり再起動するなどのきっかけが必要なようです。

どちらも深刻な問題ではないので、私としてはリリースを見守るつもりです。

[quote="matsuda0707"]今日78.2.1が出ましたが、症状は変わらず！[/quote]
もちろんです。まだ何も修正していませんので。
Bug 1661229 は 8月28日 11:14 (PDT) にリオープンされたばかりで、
カバーする必要がある条件と、これを適切に処理する方法を分析している段階です。

今日78.2.1が出ましたが、症状は変わらず！

どうもこっちらしいです。

Bug 1661229 Thunderbird's UI doesn't completely obey the Windows 10 high-contrast theme

私が見た時にはクローズされていたので Bug 1659282 に投稿したんですけど、リオープンされました。
提案されたパッチ内容は Linux じゃない場合には ui.systemUsesDarkTheme を削除するというものらしいのですが、本当にこれでうまくいくのかちょっと疑問。

まだ NEW で担当がアサインされておらず、次のバージョンで修正されると決まったわけではないので、ただ待つには早すぎるかと思います。

どうもありがとうございました。
次のバージョンアップを待つしかありませんね。

下記のバグと同じと思われるので症状を報告しておきました。

Bug 1659282 Switching to Dark TB theme and back to the Default is not working properly

[quote="matsuda0707"]ui.systemUsesDarkThemeを1にすると、確かにダークモードになりましたが、1から０や値何にできないですね。ダークモードに固定されてしまいました！[/quote]
そうですね。1に強制的に戻されます。
プロファイルの pref.js から ui.systemUsesDarkTheme を設定している行を削除すればライトテーマにできますが、そうすると Windowsの色設定「黒」に追従してくれません。

もう少し調べて状況を整理する必要がありますね。

ui.systemUsesDarkThemeを1にすると、確かにダークモードになりましたが、1から０や値何にできないですね。ダークモードに固定されてしまいました！

設定エディターで調べましたところ、
ui.systemUsesDarkTheme = 0
となっており、これをリセットして値を 1 にするか、値無しにすると
Windows のダークモードが反映されるようになりました。

【19:10追記修正】
↑で書いたことは正しくありませんでした。

https://developer.mozilla.org/ja/docs/Web/CSS/@media/prefers-color-scheme
[quote]あるいは、ユーザーは ui.systemUsesDarkTheme という数値設定を作成して既定の動作を上書きし、 light (値: 0)、 dark (値: 1)、 no-preference (値: 2) の何れかの値を返すようにすることもできます。[/quote]
すなわち、ui.systemUsesDarkTheme は上書き設定で、Windowsの設定に関わらずこれを０または１にすることで、Thunderbirdはライトテーマ／ダークテーマになります。
つまり、いったんこのprefを作ってしまうと、Windowsの設定に自動で追従してくれず、自分で値を切り替えないといけない、という状況になっているようです。

たしかに、Thunderbird の既定のテーマにおいて、Windows 10の色設定を「黒」にしても反映されなくなっていますね。
Beta版、Daily版も同様です。

【16:40追記】
どうも、以前のプロファイルのままでバージョン上げるとWindows設定が反映されなくなってしまうようです。
新規のプロファイルを作成しますと 78.2.0、81.0b1 ともにダークモード反映されました。
なにが原因なのでしょう。

Thunderbird 78.1.1までは、システムのダーク、ライトモードに対応して、Thunderbirdのウィンドウが黒、白に変化していましたが、78.2にアップデートしたら、常に白モードで表示され、システムのモードを変更しても反映されなくなりました。
何かインターフェイスが変更になったのでしょうか？