KiKi様
コメントありがとうございます。

文字化けではなく,仕様変更とのことで了解しました。

　
文字化けではありません。（On は英語です）
仕様変更です。

以下のトピックを参照ください。

[参照]
MozillaZine.jp フォーラム - 返信時のヘッダが復活

---- 環境 ----
使用しているThunderbird：
　　　　Thunderbird 31.0

使用している拡張機能・テーマ：
　　　　アドオンを全て無効にしてもかわらず。

使用しているOS,環境：
　　　　Windows 7 32bit SP1及び Windows8 で同じ症状
　　　　


---- 質問内容 ----
起きている現象：

メールを返信した時の冒頭に表示される日付の箇所の
括弧記号 ( が Onに文字化け?する。
V31 の場合の返信文の冒頭 On 2014/08/18 16:47,

V24 の場合の返信文の冒頭 (2014/08/08 9:02),

現象が起きる前にやったこと：
V24 から自動アップデートで更新

暫定対応
バージョンをV24.7.0 にダウングレードしたところ,元通りの括弧記号( )に戻った。