文字化けしているのは件名だけで、本文は大丈夫ということでしょうか?
件名のエンコードはどうなっていますか?
例:件名を「テスト」とした時の受信メッセージのヘッダ
コード:
Subject: =?ISO-2022-JP?B?GyRCJEYkOSRIGyhC?=
差支えのない範囲で↑のように意図した件名と実際のヘッダを見せていただけますか?
あるいは、本文は ISO-2022-JP で件名が UTF-8、というようなケースだと
本文と件名との異なる文字コードにつき対処方法はないでしょうか?件名と本文が異なる文字コードこの辺はまだ直ってなかったような気がします。