tamaです。ちょっと間違えました。
>thunderbird2.Xと同3.Xで相互に使えました。
上記はforefoxぼバージョンでした。
しかし、thunderbirdも同じで、thunderbird1.5X~同2.0Xまでず~っとprofilesは引き継いで、支障なく使えているのは同じです。

"thunderbird\profiles"にご希望の「プロファイルやメールデータ等全ての情報」が入っています。
これを新しいpcにコピーして、プロファイルマネージャでこれを指定すればよい。

最近、プロファイルマネージャ起動のショートカットが付いていませんが、"thunderbird.exe　-p"で起動するか、このショートカットを作ればオッケーです。

私の経験では、新旧ともwin xp(sp2/3)ですが、thunderbird2.Xと同3.Xで相互に使えました。しかし、巷では、「使えません」という方もいるようです。

mozllaサイトの技術情報をお勧めします。いろいろ遊べます。

まずは、このフォーラムの 検索 を利用してみて下さい。
"引越し" や "引っ越し" のキーワードで類似事例が見つかると思います。

現在使用しているPCから別のPCへ、Thunderbirdのプロファイルやメールデータ等全ての情報を移行したいのですが、具体的な手順など教えてください。OSは、windows vista　です。
Thunderbirdのバージョンは、2.0.0.6です。移行先のThunderbirdは、最新バージョンにしたいと思っています。