さっそくのご回答ありがとうございます。
質問のあとで、おっしゃるようなメールアドレス欄の三角マークに気がつきました。ただ、２、３人へのBCCならばこれでいいのですが、多人数だと一つ一つ変更していかなければならず、またメッセージを送るごとに設定しなければならないようで、大変面倒です。リストを一括してBCCとする方法はあるでしょうか？
よろしくお願いします。

[quote="paganrail"]BCCで送りたいのですが、設定がわかりません。環境設定/詳細/一般と進んだところに「アドレス帳に登録されている人については宛先フィールドで＜メールアドレス＞部を表示しない」という項目がありますが、これがそうでしょうか？これをチェックして、試しに知人2,3人（と自分）に空メールを送ったところ、受信時にそれらの宛先は表示されてしまいました。
これに関する質問者の方々は「BCCに変更する」と軽〜くおっしゃっているので、難しいはずはないのでしょうが・・・][/quote]
Bcc で送る場合は、メール作成画面のメールアドレス欄左に三角マークが表示されていると思いますが、それをクリックすると［Bcc.］が選択できます。

「アドレス帳に登録されている人については宛先フィールドで＜メールアドレス＞部を表示しない」はアドレスだけを表示せずに差出人名を表示する設定じゃなかったでしょうか。
こんな感じのヘッダになると思いますが、違うでしょうか。
[quote="Sample"]件名: ほにゃらら
差出人: Hide
送信日時: ×：× AM
宛先: [color=blue][u]Watash[/u]i[/color], [color=blue][u]Anata[/u][/color][/quote]

BCCで送りたいのですが、設定がわかりません。環境設定/詳細/一般と進んだところに「アドレス帳に登録されている人については宛先フィールドで＜メールアドレス＞部を表示しない」という項目がありますが、これがそうでしょうか？これをチェックして、試しに知人2,3人（と自分）に空メールを送ったところ、受信時にそれらの宛先は表示されてしまいました。
これに関する質問者の方々は「BCCに変更する」と軽〜くおっしゃっているので、難しいはずはないのでしょうが・・・
環境はMac OS 10.4.2、Thunderbird 2.0.0.14です。Thunderbird初心者です。よろしくお願いします。