Firefox 2.0.0.11 の日本語版で英語の UI を使いたい、という事と思います。
以下は私がやっている方法ですが、もっと簡単な方法があるかも、です。
まず、
http://releases.mozilla.org/pub/mozilla ... win32/xpi/
から en-GB.xpi をローカルにダウンロードします。(おわかりでしょうがイギリス英語です)
ローカルのファイルを Firefox で開くと、拡張機能と同じようにインストールされます。
ただし、これだけでは英語の UI にはならないかもしれません。
英語に固定で良いのであれば起動時のショートカットにコマンドラインを記述する方法もあるようですが、
拡張機能の Locale Switcher
https://addons.mozilla.org/ja/firefox/addon/356
を導入すると英語と日本語が簡単に切り替えられます。
お試しください。