meg さんはすでに解決済みということですが、書きかけていたので、蛇足ながら付け足させてください
Google Toolbar の右端、〈設定〉をクリック。
[機能]タブ>【検索ボックスの設定】から、最下段の
“使用する Google サイト”で
www.google.comを選択→ OK で設定を終了します。
すると、Google Toolbar の検索ボックスからのサーチは Google.com で、ナビゲーションツールバー上部・右端の検索バーの Google サーチからは Google.co.jp にアクセスします。
※ Google Toolbar はユニバーサルロケールのようです(多分)なので、メニューを英語表記にするためにはシステム言語で設定しないといけないようです(Mac OS では確認済み)。